Hola a todos. Cuando más emprendedores y pequeños empresarios conozco, voy afirmando que no existe ninguna diferencia con los grandes empresarios. Ninguna.

El disparador de este post es un artículo que acabo de leer en la revista Noticias (n°1829, 13/1/12) en donde se destaca cómo el Grupo Los Grobo (el mayor productor de granos del Argentina) buscará independizarse de la volatilidad de los commodities a través de una estrategia desarrollada por su nuevo CEO: comenzarán a fabricar pastas!.

Esto, que mereció una página completa en un semanario (seguramente por las dimensiones de la empresa en cuestión) fue una conclusión que un alumno de la provincia de Córdoba sacó allá por Julio/Agosto del 2011. La misma, sin diferencias de tamaño ni capacidades con el CEO de Los Grobo!

EL CASO DE LUCAS, COMO EL DE LOS GROBO

Lucas es uno de los tantos productores de soja del país, que día a día se esfuerza por competir con altos estándares de calidad en el mundo de los commodities. Afectado por aspectos climáticos, políticos (internos y externos), situación económica (local y externa), paridades cambiarias mundiales… Lucas comenzó a pensar en desarrollarse integrándose de forma vertical, es decir, agregar valor a su negocio mediante un “avance” en la cadena de valor. Este avance puede generar negocios en diversas industrias, desde la producción de aceites, alimentos para mascotas… hasta pastas.


DE LUCAS, LOS GROBOS Y OTROS TANTOS

En industrias con poca diferenciación, existe una gran rivalidad, lo que genera una mayor competencia por precios. Una salida posible, más allá de la innovación (como hemos posteado en otros casos) es el de integrarse verticalmente, y agregarle un proceso más a la cadena de valor.
En el caso de la soja, será fabricar aceite. En el caso del trigo, pastas. En el caso de una verdulería, hacer ensaladas listas para consumir…

Y todo eso se aprende. Y eso no es ningún secreto!

Nuevamente, la diferenciación y la innovación son elementos claves en Estrategias… recuerden la frase de Einstein “locura es hacer más de lo mismo y esperar resultados diferentes”

Saludos

Diego

Hola a todos. Hoy en "Historia de Emprendedores" publicamos una entrevista a otro emprendedor que logró, mediante el uso de conceptos y herramientas (muchos de los que compartimos en este espacio) superar las reglas de las commodities para agregar valor, y construir una mayor rentabilidad.

Les dejo el link EULA ALIMENTOS: I need mani -MATERIABIZ

Éxitos!

Diego

Estimados: recién los felicitaba en el artículo por la nota, digo .... si se pudo diversificar "agregando valor" para lograr un producto gourmet, porque no pensar también "hacia abajo", es decir .... buscando una Propuesta de Valor Diferente, optar por menores empaques (downsizing = reducción a menos cantidad), quizás un mani menos refinado o con un costo productivo inferior, el cuál tenga un menor costo de producción y a la vez un precio accesible, esto puede colocarse en Puntos de Ventas Tradicionales compitiendo con otros productos de snack, solo "veo" la Diversificación del Portfolio evitando Predación propia ............... si bien Bajos Precios y Rentabilidad no van de la mano, la Rentabilidad termina siendo Margen x Rotación ....y cuanto más desarrollado/diversificado mantengamos el portfolio, mejor posición competitiva tendremos, mejoramos Distribución Física y Ponderada.

Cordiales saludos.-

Hola Angel, ESO es lo que se necesita... salir de la cajita mental que tenemos (todos!) e innovar en valor.

Cuando trabajo con pymes, es increíble la cantidad de negocios que se generan solo por forzar a despertar una partecita del cerebro que no usamos mucho (digo PYMES, porque generalmente las grandes empresas están más "dormidas").

Y ese ejemplo que das, indpendientemente de todo lo demás que pueda surgir, ayuda a cambiar la forma de hacer negocios en un sector en donde - hasta ahora - poco se había innovado.

Un abrazo!

Diego

Estimados ..... me quede pensando en el tema ...... antes citemos cuatro (4) conceptos que hacen a las organizaciones pero se aplican a productos también ....

Size en inglés significa "tamaño" ..

Upsizing: es la remodelación organizacional cuando la estructura se agranda.

Downsizing: es lo contrario, una contracturación de la forma.

Rightsizing: es... según sólidos estudios, el tamaño "correcto".

Resizing: es una nueva forma, resultado de la resignifición de "la cosa".

En base a estos conceptos les cuento una experiencia que viví visitando un País bien emergente, los kioscos tenian una dimensión más pequeña que en La Argentina, los productos también, mientras que una bolsita de palomitas de maiz (el clásico pororo) en Argentina te ocupa una mano, en ese País te cabían tres bolsitas en la mano, cada producto tenía la dimensión de una salchica, claro ...... al haber menor liquidez la gente comproba productos de menor valor por menor contenido.

Cuando arranque con este mensaje les dije que me quedé pensando ........, Diego/Gabriel: no solo se puede diversificar el portfolio con mayores y menores empaques, hay otros productos que llevan mani ....

¿como andamos con las garrapiñadas? (mani tostado con azúcar),
y con el "maní con chocolate?,
y ya que hablamos de botanas que pasa con las garrapiñadas de almendra o las de nuez?, los productores de maní pueden cosechar también estos otros productos .... digo ... pensando en seguir desarrollando el portfolio de Gabriel todo suma, en la medida que hagamos un buen estudio de mercado para que nuestros esfuerzos sean asertivos ...

¡¡¡Éxitos Totales!!!

Perdón Muchachos, me olvidaba ..... y la manteca de maní ??!!

Buenisimo... por supuesto, las propuestas de desarrollo de productos deben considerar inversión, retornos y - fundamentalmente - posición competitiva. Como desconozco el mercado, dejo a quienes saben su análisis.

Lo que hizo Gabriel fue desarrollar un producto en un negocio no explotado, con casi nula inversión, alta rentabilidad y sin competidores actuales, con lo que tiene la ventaja de seleccionar y capturar canales de ventas.

abrazo!